Три новые эвезды Мишлен получили рестораны в Хорватии в 2021 году.
Новые звёзды получили ресторан Nebo в Риеке, ресторан Alfred Keller острова Мали Лошинь и ресторан Agli Amici в Ровине.
Сейчас звезду Мишлен в Хорватии имеют
- ресторан Noel в городе Загреб
- ресторан Pelegrini города Шибеник
- ресторан Monte в городе Ровинь
- ресторан LD на Корчуле
- ресторан 360 города Дубровник
- ресторан Boškinac в городе Stara Novalja острова Паг
- ресторан Draga di Lovrana в Lovranska Draga
- ресторан Nebo Hilton Costabella города Риека
- ресторан Alfred Keller отеля Alhambra острова Мали Лошинь
- ресторан Agli Amici в городе Ровинь
Отдельно интересен ресторан Zinfandel’s города Загреб — единственный в Хорватии получивший зеленую звезду, как самый экологичный.
