Что же привезти из Хорватии кроме многочисленных ракушек, камушков и магнитиков, расписных кружечек и кувшинчиков, которые украшают дома и напоминают нам о лете?
На самом деле Хорватия предлагает отличный выбор сувениров приятных и полезных, на память и на здоровье;)
Пашки сыр / Pashki sir cheese / Paški sir — «Король хорватских сыров»
Пашки сыр / Pashki sir cheese — сорт твердого овечьего сыра с добавлением оливкового масла. Название сыра происходит от названия острова Паг где его производят.
Пашки сыр называют «Королем хорватских сыров», он известен далеко за пределами страны.
Этот сыр многократный призёр международных конкурсов и выставок.
Белый трюфель Истрии признанный деликатес
Белый трюфель Истрии всемирно признанный во всём мире деликатес и неотъемлемая часть изысканной кухни.
Трюфель белый — подземный гриб в форме картофеля мало где встречается в мире. Хорватская Истрия известна трюфелями высочайшего качества, особенно белыми трюфелями.
Истарские трюфели успешно конкурируют по качеству с трюфелями из итальянских регионов Альба и Пьемонт.
➝ подробнее о Трюфели Хорватии
Лаванда сухая и лавандовое масло
Фиолетовые цветки лаванды хорошо знакомы всем. Сухая лаванда продается в Хорватии в декоративных мешочках и на развес. Лаванда широко известна как средство от моли.
Лаванда также обладает успокоительным эффектом, помогает бороться со стрессом и головной болью.
Лавандовое масло применяется в косметологии и парфюмерии.
Розмарин сухой и розмариновое мыло
Розмарин растет повсеместно в южной части Хорватии.
Местные жители используют розмарин как часть ландшафтного дизайна, а иногда и в качестве «живой изгороди» 😉
Сухой розмарин известная приправа к мясным блюдам. Широко используется в итальянской кухне и хорватской кухне.
Розмариновое масло и розмариновое мыло применяются в косметологии.
Морские мочалки-губки
Морские губки-мочалки добывают со дна Адриатического моря.
Адриатические губки-мочалки ценятся любителями всего натурального.
Такая мочалка идеально мягкая и никогда не повредит кожу даже младенцу. Очень хорошо подходит для мытья грудных детей с нежной кожей.
Изделия из Брачского камня
Брачский камень добывается в городке Пучисча / Pucisca на острове Брач.
Из обработанного белого Брачского камня изготавливают разнообразные полезные и приятные вещицы. Брачский камень служит также для отделки зданий, например, им отделан Дворец Диоклетиана в городе Сплит и Белый дом в Вашингтоне.
Оливковое масло
Хорватия имеет многочисленные собственные насаждения оливковых деревьев и конечно же производит оливковое масло. Хорватское оливковое масло высококачественное натуральное, известно во всем мире.
Оливковое масло жмут из оливок в т.н.»улярах» / uljara, куда фермеры привозят оливки собственного урожая. В уляре можно приобрести концентрированное 100% оливковое масло, такое масло рекомендуют разбавлять 50/50 обычным растительным перед употреблением в пищу.
Вина Хорватии
Вина Хорватии становятся всё более известными в мире, занимают призовые места на мировых международных винных выставках.
В Хорватии производят белое, красное, розовое вина. Количество солнечных лучей в году и уровень склона всё влияет на вкус виноградного вина.
В каждом винном регионе Хорватии есть как минимум один сорт, который особенно ценится. ТОП 10 Вин выращиваемых в Хорватии:
- Malvazija Istarska
- Traminac
- Graševina
- Frankovka
- Rajnski rizling
- Žlahtina
- Plavac Mali
- Pošip
- Babić
- Chardonnay